Ջեռոցում պատրաստված քաղցր կարտոֆիլ, ամբողջական եփած հավ և բրինձ

Կարտոֆիլի համար․

Բաղադրությունը․

  • 4 քաղցր կարտոֆիլ
  • ½ թեյի գդալ դարչին
  • 1 թեյի գդալ ձիթապտղի ձեթ/կարագ

Բրնձի համար․

  • 1 բաժակ ջուր/հավի արգանակ (ջրով ավելի առողջ տարբերակ է)
  • 1 բաժակ բասմատի տեսակի բրինձ

Հավի  համար

  • 1 ամբողջական հավ ։))
  • Մոտ 10 բաժակ ջուր
  • 1 ճաշի գդալ (15 մլանոց ) աղ

Քաղցր կարտոֆիլները լվանալ, չորացնել, պատառաքաղով ծակծկել։

Եփել 210 C` 45-50 րոպե։ Ջեռոցից հանելուց հետո կարելի է գդալով հանել միջուկը, տրորել, ավելացնել ձեթ/կարագ, դարչին կամ պանիր։ Պանրի դեպքում վերադարձնել ջեռոց մոտ 5 րոպեով՝ մինչև պանիրը հալվի։

Բրինձը եփել ըստ տուփի ցուցումների՝ 1:2 հարաբերությամբ, 15րոպե։ 

Հավը մատուցել ըստ տարիքի։

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s