Շակշուկա

  •  Հրեական խոհանոց, Միջին Արևելյան
  • Պատրաստման ժամանակը՝ 5 րոպե
  • Եփելու ժամանակը՝ 20րոպե
  • Ընդհանուր ժամանակը` 25 րոպե

Բաղադրությունը․

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթ+ քիչ ջուր
  • 1/2 փոքր չափի սոխ, մանր կտրատած/քերած
  • 3 հատ լոլիկ, կտրատած
  • 1/2 կանաչ պղպեղ, կտրատած
  • 1 թեյի գդալ տնական տոմատի մածուկ (առանց դրա էլ է համող ստացվում)
  • 4-5 հատ ձու
  • Մեծահասակների (կամ կծու սիրողների) համար՝ աղ, չիլլի պղպեղի և չիլլի կայենի փոշի
  • Համեմ/մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը․

Թավայի մեջ (նախընտրելի է հաստ պատերով) ավելացնել ձիթայուղը, սոխը, քիչ ջուր, լոլիկը, պղպեղը, եփել մոտ 10 րոպե։ Ավելացնել ձուն՝ առանց խառնելու։ եփել փակ խուփով ևս 10 րոպե։ Մատուցել թարմ համեմով/մաղադանոսով։

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s