Համով Հոտով Ելակով Գուակամոլե

Գուակամոլեն ավոկադոյով պատրաստվող աղցան/ դիփ է, որը եկել է Մեքսիկայից։ Այն կարելի է մատուցել մեքսիկական գրեթե բոլոր ուտելիքների հետ, առանձին մատուցում են չիպսով։ Քանի որ չիպսերը խեղդման վտանգ ներկայացնող ուտելիքներից են (մինչև 5 տարեկան երեխաներ համար) մենք առանձին աղցանի տակ անցկացրինք։

Բաղադրիչները

1 մեծ կամ 2 միջին չափի ելակ
1 մեծ լոլիկ
¼ – ½ կարմիր սոխ
1 ավոկադո
½ կապ համեմ
½ լայմի հյութ
Աղ (1 տարեկանից հետո), սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Բոլոր բաղադրիչները շատ մանր կտրատել, խառնել լայմի հյութի հետ:
Եթե նախընտրում եք տեղադրել սառնարանում, ապա լավ ծածկեք սննդային թաղանթով, թեթև սեղմեք, որպեսզի ավոկադոն չսևանա(մեր դեպքում անմիջապես առևանգվեց երեխաների կողմից և անխնա ոչնչացվեց)։