ՋԵռոցում Պատրաստված Փանքեյքներ

Այս փանքեյքները գրեթե չստացվելու հնարավորություն չունեն, պատրաստվում են բանջարեղենով և մրգերով, և էլի իմ սիրած առանձնահատկությունն ունեն՝ մեկ տապակ են կեղտոտում։

Ձեզ ծանոթ ցանկացած փանքեյքի խմոր կարող եք ջեռոցում պատրաստել։

Բաղադրությունը

  • 1 ½ բաժակ ամբողջական հատիկի ալյուր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ թեյի գդալ սոդա
  • ½ թեյի գդալ դարչին
  • 2 ճաշի գդալ ձիթայուղ/կարագ
  • ½ բաժակ դդմիկ, քերած, թեթև քամած
  • ½ բաժակ գազար, քերած
  • 2/3 բաժակ կաթ
  • ½ բաժակ խնձորի կամ ցանկացած այլ մրգի խյուս (եփած, բլենդած միրգ)
  • 2 ձու
  • 1 թեյի գդալ վանիլ

Վրան ավելացնելու համար

  • ½ բանան
  • ½ բաժակ ելակ
  • ½ բաժակ հապալաս

Կամ` ինչ միրգ ունեք ձեռքի տակ։ Կարող եք նաև ավելացնել աղացած ընդեղեն, չիայի կամ այլ սերմեր

Պատրաստման եղանակը

  1. Թաց և չոր բաղադրիչները առանձին խառնել և միացնել իրար։
  2. 25×38 սմ (10ղ15) տապակի վրա թեթև ձիձայուղ քսել/փչել։
  3. Խմորը լցնել, դասավորել մրգերը։
  4. Եփել 210 C մոտ 15 րոպե։

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s