Մրգային Պիցա

Այս պիցան մեր առանց մսի օրվա մենյուի և տոնական սեղանի գեղեցիկ և համեղ մասն էր։ Երեխաների ոգևորությանը չափ չկար։  Այս տարբերակով էլ մտավ «անհայտացավ ակնթարթում» ցուցակի մեջ։

Բաղադրությունը

Ներքևի շերտի համար

  • ½ բաժակ նուշ
  • ½ բաժակ ընկույզ
  • 10-12 հատ խուրմա
  • 1-2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
  • 1/2 թեյի գդալ հեղուկ վանիլ
  • Շոկոլադային տարբերակի դեպքում կարող եք ավելացնել 1 ճաշի գդալ կակաո։
  • Ես ավելացրել եմ նաև չամիչ և չիայի սերմեր

Վրան քսելու համար

  • 1 բաժակ հունական յոգուրտ (ես խառնել եմ ½ յոգուրտ և ½ սերուցքային պանիր)
  • ¼ թեյի գդալ հեղուկ վանիլ
  • ½ նարնջի հյութ
  • Նարնջի կեղևի քերուկ

Վրան զարդարելու համար

  • Նարինջ
  • Ելակ
  • Կիվի
  • Հապալաս
  • Ազնվամորի կամ ինչ միրգ նախընտրեք

Պատրաստման Եղանակը

  1. Ներքևի շերտի համար բլենդերով/ բանջարահատիչով լավ մանրացնել նուշն ու ընկույզը, ավելացնել մնացած բաղադրիչները և հարել այնքան, որ միազանգված դառնա։
  2. Լցնել թխվածքի տարայի մեջ, լավ սեղմել։ Տեղափոխել սառցարան 15-20 րոպեով։
  3. Վրան քսելու շերտի բաղադրիչները խառնել կամ հարել, ես ձեռքի բլենդեր եմ օգտագործել։
  4. Քսել պիցայի մակերեսին և զարդարել մրգերով։

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s