Տնական Ֆալաֆել ՝ Կարմիր Քինոայով,Պիտա Հացով և Բանջարեղենով

Մերձավոր արեւելյան խոհանոց Ֆալաֆելը շատ համեղ և շատ հայտնի Մերձավոր Արեւելյան փողոցային ուտեստներից է, որը, ամենայն հավանականությամբ, ծագել է հին Եգիպտոսում: Այն նաև բուսական խոհանոցի կարևոր մասերից է, որպես առողջ…

“Տապակած”Դարչնագույն և Սև Բրինձ՝Ծովախեցգետիններով

Շատ համեղ ռեստորանային ոճի տապակած բրինձ չինական խոհանոցից, որի բաղադրատոմսը որոշեցի ձևափոխել՝ առողջ տարբերակի համար։Նաեւ փորձել եմ դարձնել հնարավորինս պարզ և ամբողջը պատրաստել մեկ թավայի մեջ: Պարզվեց, որ իմ փոքրիկները երկուսն…

Քինոայով աղցան, տապակած, կանաչ լոբի և եփած ծովախեցգետիններ

 Պատրաստման ժամանակը: 5 րոպե Եփելու ժամանակը՝ 15 րոպե Ընդհանուր ժամանակը ` 25 րոպե Բաղադրությունը․ Աղցանի համար․ 1 բաժակ քինոա2 բաժակ ջուր, եռացրած1 լոլիկ, կտրատած1 վարունգ, կտրատած 1/2 դեղին սոխ, կտրատած…